임상에서의 영양사

임상에서의 영양사 학문

임상에서의 영양사 학문은 1899년 미국 가정 경제학 협회에 의해 영양사가 "의료 직업을 위해 식이 요법을 제공하는 식품에 대한 지식을 가진 개인"으로 정의되면서 시작되었습니다. 1917년까지 영양사는 이 협회에 가입되어 있었지만 1917년 이후 새롭게 형성된 미국 영양사 협회에 속해 있었습니다. 초기 영양사는 주로 병원에서 일했거나 식품 지원 프로그램과 관련이 있었습니다. 1930년대와 1940년대 동안 영양사는 식품 생산 및 식품 서비스 또는 특별한 의료 필요를 위한 식단의 계획 및 제공에 참여했습니다. 치료 영양사라는 제목은 영양소 결핍의 예방 또는 질병 치료를 돕기 위해 의료적 이유로 음식을 제공한 사람을 설명하는 데 사용되었습니다. 초기 식이 요법의 예로는 궤양을 치료하기 위해 우유와 크림을 사용한 시피 식단과 고혈압을 치료하기 위해 켐프너 쌀 식단이 있으며, 각각은 이를 설계한 의사의 이름을 따서 지어졌습니다. 병원에서 영양사의 역할이 전문 관리를 제공하고 다양한 의료 상태를 치료하기 위해 식단을 수정하는 것이 되면서 임상 영양사라는 제목이 이전 제목을 대체했습니다. 1970년대 초 입원 환자들 사이에 만연한 영양실조에 대한 보고는 임상 영양사의 가시성을 높이는 데 도움이 되었습니다. 임상 영양사는 영양 지원 제공과 함께 환자를 선별하고 모니터링하는 데 더 적극적인 역할을 취하기 시작했습니다. 개인의 영양 관리 계획의 개발은 임상 영양사의 중요한 기능이 되었습니다. 만성 질환의 병리학에서 식이의 역할이 더 잘 정의됨에 따라 임상 영양사는 더 많은 시간을 심장 질환, 암 및 당뇨병과 같은 질병 예방에 참여하는 데 사용하기 시작했습니다.

임상 영양 서비스

임상 영양 서비스는 의료 시설의 여러 팀원에 의해 제공될 수 있습니다. 병원의 입원 영양 관리는 일반적으로 여러 직책의 사람들, 임상 영양 관리자 또는 수석 임상 영양사, 임상 영양사, 영양사 및 영양사 보조원의 책임입니다. 외래 클리닉과 외래 진료 센터는 네 가지 직책을 모두 사용할 수 있지만 임상 영양사만 고용할 가능성이 더 높습니다. 확장 치료 시설과 의사 사무실에는 임상 영양사가 직원으로 있을 수 있습니다. 컨설팅 영양사는 개인 실습이거나 그룹 실습의 일부일 수 있습니다. 임상 영양 관리자 또는 수석 임상 영양사는 주로 임상 영양사, 영양사 및 영양사 보조원의 활동을 감독하는 역할을 합니다. 수행되는 주요 작업에는 임상 영역에 대한 예산 개발 및 관리, 임상 영양 직원 고용, 직원 직무 성과 평가, 재직 및 현장 교육 제공, 생산성 보고서 검토, 직무 설명 작성, 직원 일정 지정, 정책 및 절차 개발, 성과 표준 설계, 부서의 목표 및 목표 개발 및 구현이 포함됩니다. 궁극적으로 임상 영양 관리자는 부서의 목표와 목표를 달성하기 위해 실제로 성과가 달성되도록 보장합니다. 임상 영양 관리 식이 실습 그룹은 실무 업데이트 및 동료와의 네트워킹 기회에 대한 뉴스레터와 연간 워크숍을 제공합니다. 임상 영양사의 주요 책임은 환자에게 영양 관리를 제공하는 것입니다. 병원의 임상 영양사는 환자에 대한 영양 선별 검사에 참여하여 영양실조 발생 여부를 결정하고 영양 평가를 수행하며 영양 관리 계획을 개발합니다. 임상 영양 서비스는 일반 환자 치료실에 제공되거나 의료 전문 분야(예: 중환자실 또는 당뇨병 교육)에 기초할 수 있습니다. 임상 영양사는 영양 관리를 제공하는 데 있어 의사, 약사, 간호사, 사회복지사, 목사 및 다른 사람들과 상담하고 협력하기 때문에 의료 팀의 중요한 구성원입니다.

임상영양학 전망

영양사들은 점점 더 정보를 얻고 고객과 대중에게 전달하기 위해 기술을 사용합니다. 그들은 또한 인터넷에서 제공되는 광범위한 자료를 포함한 모든 출처의 정보를 평가할 자격이 있습니다. 영양 정보학을 통해 모든 영양사들은 초기 학습 단계에 있거나 이미 데이터 관리에 능숙한 사람이든 지원을 위해 앱과 웹사이트에 접속할 수 있습니다. 영양 정보학은 효과적인 검색, 조직, 저장 및 최적의 사용 정보, 식품에 대한 데이터 및 지식, 영양 관련 문제 해결 및 의사 결정으로 정의됩니다. 아카데미 영양 정보학 위원회는 단순히 "정보, 영양 및 기술의 상호 작용"으로 정의합니다. 그들은 컴퓨터 사용 기술을 보유한 것부터 연구에 관여하는 정보학 전문가가 되고 데이터 및 정보 관리를 위한 새로운 방법을 개발하기 위해 다른 의료 제공자와 협력하는 것까지 다양했습니다. 기술은 환자와 고객을 참여시키고 실무의 범위를 확장하고 잠재적으로 의료 비용을 낮출 수 있는 방법을 제공합니다. 현재 인터넷에서 사용 가능한 많은 앱을 사용함으로써 영양사들은 최상의 가장 신뢰할 수 있는 정보를 분류하는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 정보 제공에 도움을 줄 수 있는 많은 자원을 가지고 있습니다. 영양 기업가 DPG와 임상 영양 관리자는 모두 기술과 정보학에 대한 하위 그룹을 가지고 있습니다. 또한 정보학 위원회는 2015년에 실무자들이 "영양 정보학 등록 영양사"로 식별할 수 있는 다양한 방법을 소개하기 위해 일련의 작업을 시작했습니다. 영양사들은 또한 "대규모 개방 온라인 과정"으로 제공되는 원거리 온라인 과정을 활용할 수 있습니다. 그것들은 무료로 제공되는 교육 및 기타 전문가들에 의해 개발된 광범위한 매력의 과정입니다. 그들은 식품, 영양, 건강, 관리 및 기타 많은 다른 주제 영역에서 다양한 과정을 제공합니다. 임상 영양사는 특히 초기 단계의 영양사에게 가장 큰 고용 영역입니다. 고급 교육과 교육을 통해 새로운 기술과 역량을 달성함에 따라 미래의 역할이 확장될 것입니다. 고용 기회는 급성기 질환 센터, 지역 사회 기반 프로그램, 상담 및 민간 실습, 커뮤니케이션 및 많은 기업가 사업에서 존재합니다.